希林杰 (Sirince)

希林杰位于库萨达斯（26公里）和伊兹密尔（88公里）附近，是前往以弗所古城、圣母玛利亚之家以及希望从繁忙的伊兹密尔城市逃离、享受周末休憩的游客的重要旅游目的地。希林杰与布加拉赫（Bugarach）一起被认为能在2012年世界末日中幸存，吸引了来自世界各地的数千名游客，其中大部分是来自邻近村庄的土耳其人。显然，什么也没有发生，但这个村庄经历了历史上最拥挤的一天一夜。在1923年人口交换之前，该村主要由希腊人居住。大多数房屋被废弃，直到一位人士开始修复和重建工作，成为村里第一家精品酒店的经营者。他的行动激励了其他人，更多人将自己的房产改建成酒店，创造了一个虽具旅游特色但依然可爱的小环境，距离库萨达斯港口或伊兹密尔市等旅游中心非常近。可爱的小酒店、酒庄、纪念品商店和餐馆散布在村庄狭窄的街道上，等待着您在游览以弗所古城和圣母玛利亚之家后前来放松身心。

穆斯塔法帕萨 (Mustafapasa)

穆斯塔法帕萨村，原名西纳索斯（Sinassos），与希林杰和许多其他安纳托利亚村庄及城镇有着相同的命运：人口交换。人口交换唯一留下的好东西是希腊人曾经居住地的建筑和文化。希腊文化的影响如此深远，以至于至今生活在卡帕多奇亚和希腊的村民仍称该村为西纳索斯。该村的名字源于希腊人今天在希腊使用的口音，每年五月的第二个星期日，由君士坦丁堡大主教和伊斯坦布尔普世牧首主持活动。该村距离凯塞里75公里，距离内夫谢希尔机场55公里，距离卡帕多奇亚的许多旅游小镇和景点仅一步之遥。由于地理位置优越，当地餐馆为途经该镇前往卡伊马克勒地下城或索安利谷的游客提供美味佳肴。村内及附近有几座教堂，适合步行游览一天。您可以轻松地将该村纳入卡帕多奇亚行程，并享用一顿美味的土耳其美食。除了周边活动外，与卡帕多奇亚许多旅游目的地不同，这里安静祥和，仅仅是漫步其中就是一次放松的旅程，感受希腊人的遗产，因为该镇保存了许多希腊建筑的优秀范例，构成了穆斯塔法帕萨或西纳索斯村的独特特色！

萨夫兰博卢 (Safranbolu)

萨夫兰博卢意为“充满藏红花”，这个小镇的食物、甜点、甜品和糖浆都带有藏红花，让人感觉这是当地最便宜的香料，但事实并非如此。土耳其藏红花是世界上最昂贵的香料之一，请不要将其与土耳其市场上常见的伊朗藏红花混淆。藏红花产业以及萨夫兰博卢周边肥沃的土地造就了一个富裕的社会，其财富和建筑的精致在今天的萨夫兰博卢老城中可见一斑。老城中的大宅被逐一改造成旅游中心，作为联合国教科文组织成员，该镇每年接待数千名游客，街道上挤满了小型购物区的游客。萨夫兰博卢距离伊斯坦布尔5小时车程，距离安卡拉2.5小时车程，受到本地游客以及从伊斯坦布尔到安卡拉的大巴团的青睐，因为它距离伊斯坦布尔-安卡拉高速公路仅1小时车程。随着土耳其共和国和邻近卡拉比克市钢铁工业的投资，萨夫兰博卢得以保留其奥斯曼遗产，免受快速发展的影响，这大大有助于小镇保持其原汁原味的氛围。

戈利亚兹 (Golyazi)

戈利亚兹是一个70岁老妇人仍在捕鱼、编织和修补渔网的村庄。戈利亚兹村距离农业和工业城市布尔萨45分钟车程，距离位于达达尼尔海峡附近的恰纳卡莱市3.5小时车程。由于地理位置原因，该村难以纳入土耳其常规行程，但如果您同时游览布尔萨和加利波利，可以设法将其加入行程。村内有古老的纪念树，从7岁到77岁的渔民，乌卢巴特湖的壮丽景色，以及反映北安纳托利亚希腊建筑风格的350年历史的希腊房屋。乌卢巴特湖的水位随季节变化，但不是每日变化，所以夏季看到岛屿变大时不要惊讶。该村原本是布尔萨居民的小型周末度假地，但随着2006年的双年展和一些欧盟资助项目，该村开始出现在国家媒体上，告知旅行者它的存在。虽然一些老一辈人对不习惯的人群感到不适，但当地人友好，旅游业支持了他们的经济。随着计划中的投资，该村看起来将成为更多双年展、文化活动等的热门地点……

奇拉利 (Cirali)

奇拉利村距离安塔利亚市1.5小时车程，村内遍布海滨旅馆和酒店。该村与奥林波斯（Olympos）共享海岸线，奥林波斯是土耳其另一个世界著名的旅游目的地。由于地理位置优越，该村每年接待数千名徒步爱好者。世界著名的吕基亚之路（Lycian Way）从这个可爱的小村庄开始，吸引了来自世界各地的众多徒步者。这是一个安静、平和、温暖的地方，适合在沿着土耳其西南海岸古老小径的长途旅行前后休息。酒店和旅馆适合各种预算，但最终提供的服务相同：干净整洁的空调房间和宽敞的空间供您放松！夏季和周末，安塔利亚市的游客会来到这里，树屋、帐篷、房车随处可见。该村靠近奥林波斯古城和神话中喷火怪物喀迈拉（Chimera）的最终安息地。贝勒罗丰（Bellerophon）利用飞马（Pegasus）的优势杀死了怪物，其遗体埋在托罗斯山脉的岩石下。如果您尤其在夜间攀登数百级台阶，可以看到喀迈拉仍在地下痛苦挣扎的火焰气息，并伴着冷啤酒或白葡萄酒烤土耳其香肠 :)

伊斯基利普 (Iskilip)

伊斯基利普是一个有趣的小镇，距离乔鲁姆市1小时车程，距离安卡拉3小时车程，距离另一个联合国教科文组织遗产地哈图萨（Hattusa）1.5小时车程。这里是一个农业和盐矿区，周围环绕着森林。天气干燥但足够温暖，除了冬季外全年都可访问。小镇的名字来源于古希腊神话中的医药之神阿斯克勒庇俄斯（Asclepius）。该村在人、习俗、美食和农业方面与许多中安纳托利亚城市相似。然而，该市的中世纪外观在土耳其是独一无二的，因为小镇的一部分就位于中世纪城堡内，该城堡在历史上因战争和地震多次被摧毁和重建。小镇以其伊斯基利普多尔马（Iskilip Dolmasi）而闻名。尽管“dolma”意为填充，但这道菜并不是填充在任何东西中，而是因其准备过程而得名。米饭被装进一个小袋子，在下面烹煮的肉的蒸汽上蒸熟，吸收了安纳托利亚美味肉类的香味和气味。虽然被认为是一道普通的肉和米饭餐，但伊斯基利普多尔马因其制作过程而值得更多尊重，如果您有机会来到伊斯基利普，我们强烈推荐尝试。

恰姆勒赫姆辛 (Camlihemsin)

这张照片可能会让您想起奥地利或瑞士的小镇，在我童年时总是让我联想到巧克力。当我得知它实际上位于土耳其时，我非常惊讶。恰姆勒赫姆辛距离特拉布宗市3小时车程，特拉布宗市可通过1小时的飞行从土耳其许多城市到达。该镇位于卡奇卡尔山脉国家公园内。徒步、露营、远足、越野和攀岩爱好者每年都会访问这个国家公园，但由于天气条件恶劣，仅在7月和8月这两个月开放。然而，恰姆勒赫姆辛全年都可访问，是一个远离人群、噪音、污染的放松之地，而且非常绿色。在春季或夏季在恰姆勒赫姆辛住几晚后，您会对各种绿色感到满足。人们友好，食物美味，空气清新得让人不想离开。木屋和城市周围休闲区的景色非常独特，在东安纳托利亚长途旅行后，您甚至不相信自己还在土耳其。

艾瓦勒克 (Ayvalik)

艾瓦勒克是一个位于爱琴海水域旁的小型古老希腊小镇，可俯瞰希腊莱斯博斯岛的壮丽景色。距离恰纳卡莱3小时车程，距离贝尔加马市仅1小时车程，易于纳入爱琴海海岸行程。昆达岛（Cunda Island）现已通过一座桥与大陆相连，岛上满是当地土耳其人仍在使用的古老希腊房屋。钟楼与清真寺尖塔共同构成了城市的天际线，证明了安纳托利亚人民的宽容。由于爱琴海海岸线的特性，这里有许多难以到达的海湾，如果您从艾瓦勒克港口参加夏季每日出发的游船之旅，这些海湾是很好的停靠点。该市也是巴勒克西尔、布尔萨、恰纳卡莱、伊兹密尔和马尼萨等大城市居民的旅游目的地，但当您坐在海滨鱼餐厅时，这里依然宁静。艾瓦勒克小镇还是一个重要的橄榄和橄榄油生产地，拥有土耳其共和国最好的特级初榨橄榄油，请不要错过镇上的橄榄油博物馆和一些销售不同橄榄产品的精品橄榄油生产商。虽然对于像我家这样的油生产商来说价格有点贵，但与发达国家市场的价格相比不算什么。在艾瓦勒克街头漫步时，您还可以找到土耳其大部分必尝街头美食，不妨一试。

米迪亚特 (Midyat)

米迪亚特是旅游城市马尔丁的一个小城市，现在正从东南安纳托利亚旅游业中分得一杯羹。距离马尔丁仅1小时车程，游览东安纳托利亚的游客不会错过这里。离开米迪亚特平原后，东安纳托利亚的山脉开始起伏。该镇是语言和宗教的熔炉，阿拉伯人、库尔德人、土耳其人和亚述人的文化在米迪亚特镇融合得很好。该地区的火山石被完美雕刻，用于建造中世纪风格的房屋，这些房屋被用作酒店、咖啡馆、餐厅，并被电影制片人使用。该地区最近的电视剧使小镇更加出名，鼓励了古老的葡萄酒和银丝工艺生产。米迪亚特有许多小商店，出售祖先在该地区生活超过两千年的手工艺品。活跃的亚述修道院和民用工程的美丽范例是该市的必游之地，还有亚述美食，以石榴籽和刺山柑装饰，这些在该地区非常丰富。

塞利米耶 (Selimiye)

塞利米耶是一个位于爱琴海小海湾的小型渔业小镇。距离马尔马里斯仅1小时车程，距离达拉曼机场2小时车程，方便前往土耳其西南海岸旅行的游客。村庄平静的水域为传统的爱琴海木制游艇“gullet”提供了完美的庇护所，这些游艇过去用于岛屿间的贸易，但如今都经过翻新，由寻求平静的游客从大城市租用。登船后，您可以轻松航行到爱琴海的平静水域，寻找一个安静祥和的海湾与家人或朋友一起休息。小镇本身也非常宁静，餐厅位于水边，旅馆和酒店舒适宜人。塞利米耶还有许多外国人居住，所以听到多种语言时不要惊讶，把他们都当作游客吧 :) 在村庄漫步时。

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