तुर्की परिवारों में व्यवहार और रीति-रिवाज
निम्नलिखित मार्कडाउन सामग्री को भारतीय भाषा (हिंदी) में अनुवाद किया गया है। मार्कडाउन प्रारूप और तस्वीरें वही रखी गई हैं। अनुवादित सामग्री मार्कडाउन प्रारूप में ही दी गई है:
जब हम अपने मेहमानों के लिए सर्वश्रेष्ठ सांस्कृतिक और ऐतिहासिक टूर प्रोग्राम की व्यवस्था कर रहे होते हैं, तो हम यह भी चाहते हैं कि हमारे मेहमान एक तुर्की परिवार के करीब आएं और उनके साथ कुछ साझा करें। यह या तो किसी गांव की यात्रा हो सकती है, या किसी स्थानीय घर में चाय पीना, उनके परिवारों के बारे में बात करना और उनकी रीति-रिवाजों और व्यवहारों के बारे में अधिक से अधिक जानना। यहां मैं आपके साथ तुर्की में परिवारों से संबंधित कुछ रीति-रिवाज साझा करना चाहूंगा।
तुर्की घर में प्रवेश करने से पहले जूते उतारना
तुर्की में किसी घर में प्रवेश करने से पहले आगंतुकों का जूते उतारना और उन्हें प्रवेश द्वार पर छोड़ना निश्चित रूप से एक प्रथा है। ज्यादातर फर्श कालीनों और गलीचों से ढके होते हैं, इसलिए परिवार नहीं चाहते कि वे गंदे हों। हालांकि, घर में कहीं न कहीं चप्पलें हमेशा उपलब्ध होती हैं, इसलिए घर के मालिक से चप्पल मांगने में संकोच न करें।
एक सम्मानित भोजन; रोटी
हकान चल्हानोग्लू, जर्मनी में एक तुर्की फुटबॉल खिलाड़ी - बायर्न लेवरकुसेन, प्रशंसकों द्वारा विरोध के रूप में फेंकी गई रोटी को जमीन से उठा रहे हैं, उसे चूमकर अपने माथे पर तीन बार लगाते हैं और उसे ऐसी जगह ले जाते हैं जहां उस पर पैर न पड़े। तुर्की संस्कृति में रोटी सबसे सम्मानित भोजन है। यह अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक प्रतीक की तरह है। यह वह पहला नियम है जो माता-पिता अक्सर अपने बच्चों को सिखाते हैं। तुर्की नागरिकों को पता है कि स्वतंत्रता या अन्य युद्ध कठिन परिस्थितियों और कमी के दौर से गुजरे हैं। उनके परदादा-परदादी को कभी-कभी चार घंटे या दिनों तक खाने का एक टुकड़ा भी नहीं मिलता था। यह समझ इस सम्मान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यदि आपके घर में अतिरिक्त रोटी है, तो आप इसे कचरे में नहीं फेंक सकते। आप इसे अगले भोजन के लिए रख सकते हैं या इसे अलग तरीके से संसाधित करके फिर से भोजन में उपयोग कर सकते हैं।
नींबू कोलोन की छींटें
आतिथ्य दिखाने के लिए, मेहमानों को आमतौर पर दुकानों, घरों, लंबी दूरी की सार्वजनिक बसों, रेस्तरां आदि में कोलोन की छींटें दी जाती हैं। यह गहरी सांस्कृतिक प्रथा है और लोग विभिन्न प्रकार के कोलोन जैसे नींबू, जैतून, फूल, तंबाकू स्वाद वाले कोलोन खरीदते हैं और इसे अपने दोस्तों, रिश्तेदारों आदि को उपहार के रूप में देते हैं। विशेष रूप से यह आम है कि यदि आप किसी बीमार दोस्त या रिश्तेदार से मिलने जा रहे हैं जो घर पर आराम कर रहा है या अस्पताल में इलाज करा रहा है, तो इसे उपहार के रूप में देना।
बुरे शिष्टाचार
किसी पर उंगली उठाना, विशेष रूप से रेस्तरां या सार्वजनिक स्थानों पर नाक साफ करना, महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए पैर फैलाकर बैठना बुरा शिष्टाचार माना जाता है...
जमीन पर पानी डालना
किसी परिवार के सदस्य या करीबी दोस्त को विदा करने से पहले, आप देख सकते हैं कि लोग बाल्टी या किसी अन्य चीज से जमीन पर पानी डाल रहे हैं। इसका बहुत अच्छा अर्थ है। आप मूल रूप से यात्री को पानी की तरह तेजी से छुट्टी की शुभकामना दे रहे हैं।
आतिथ्य
तुर्की परिवार मेहमानों से प्यार करते हैं और वे बहुत आतिथ्यशील होते हैं। एक आगंतुक या पर्यटक के बजाय, आप उनके लिए मूल रूप से एक मेहमान हैं, जिसका मतलब है कि आप शानदार आतिथ्य के हकदार हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप शहर में हैं या छोटे कस्बे में, लोग आपकी जितना हो सके मदद करने की कोशिश करेंगे। जब हम अपने टूर प्रोग्रामों में गांवों का दौरा करते हैं, तो हमारे मेहमान स्थानीय लोगों के आतिथ्य से काफी आश्चर्यचकित हो जाते हैं। बेशक, पहले तो वे आपको घूरते हैं क्योंकि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जिसे उन्होंने अपने जीवन में कभी नहीं देखा। फिर उन्हें एहसास होता है कि आप एक पर्यटक हैं और मुस्कुराते हुए चेहरे के साथ आपका स्वागत करते हैं। विशेष रूप से पैदल यात्राओं के दौरान, खेतों से गुजरते समय, किसान आपको देखते हैं और स्वागत करते हैं। वे अपनी शारीरिक भाषा के साथ यह समझाने की कोशिश करते हैं कि वे क्या रोप रहे हैं :) , आपको कुछ पेय और स्थानीय स्वाद ऑफर करते हैं।
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Erkan Dülger
Erkan Dulger, a seasoned expert in the travel and tourism sector, has devoted more than 17 years of his life to planning wonderful journeys for people all over the world. Erkan has made a great career as a travel consultant and prosperous business owner. He was born with a deep enthusiasm for exploration and a desire to introduce people to beautiful places.
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