하타이(Hatay)는 과거에 다양한 이름을 가지고 있었습니다. 거의 모든 아나톨리아 문명이 하타이에 흔적을 남겼습니다. 사람들은 그리스어 이름인 안티오크(Antioch)로 더 잘 알고 있습니다. 그 이름은 하타이가 두 개의 공식 이름을 가진 또 다른 주이기 때문에 터키에서도 여전히 살아남아 있습니다. 하타이와 안타키아(Antakya)를 길에서 보게 되더라도 놀라지 마세요. 하타이의 원래 정착지인 안티오크의 역사는 청동기 시대까지 거슬러 올라가지만, 최근 하타이 주 해안에서의 발견은 75,000년 이상 전에 아나톨리아로 이주한 사람들의 흔적을 드러냅니다. 하타이 도시는 아카드, 메드, 히타이트, 바빌로니아, 우라르트, 아시리아, 셀레우코스, 그리고 로마인들의 고향이었습니다. 하타이의 가장 번영했던 시기는 셀레우코스와 로마 제국 아래였습니다. 오늘날 하타이는 전 세계에서 관광객을 끌어들이는 매우 다채로운 도시입니다.

하타이는 어디에 있나요?

하타이는 터키의 가장 남쪽에 위치한 도시입니다. 이 주는 남쪽과 동쪽으로 시리아와 국경을 접하고 있습니다. 서쪽에는 지중해가 있고, 북쪽에는 아다나 주가 있습니다. 하타이로 가는 가장 쉬운 방법은 비행기입니다. 하타이 공항은 이스탄불, 앙카라, 이즈미르, 안탈리아에서 매일 직항편을 운항합니다. 이로 인해 하타이는 포괄적인 터키 남동부 투어를 시작하기에 접근하기 쉽고 편리한 도시입니다. 아다나와 가자안테프와 같은 인기 있는 남동부 도시는 하타이 시내에서 약 2시간 거리에 있습니다. 하타이에 도착하는 것은 쉽지만, 그 풍부한 역사와 무엇보다도 그 놀라운 요리를 떠나기란 어렵습니다.

하타이에서 무엇을 볼 수 있나요?

하타이 - 안티오크는 많은 문명의 고향이었으며, 큰 역사를 가지고 있습니다. 하타이에서 가장 중요한 장소는 성 베드로 교회입니다. 이는 세계에서 처음으로 바위에 새겨진 교회로 여겨집니다. 동굴과 정원은 수백 개의 무덤의 고향이었습니다. 오늘날 보게 될 구조물은 첫 번째 십자군 시대로 거슬러 올라갑니다. 그들이 1098년에 안티오크를 점령했을 때, 그들은 동굴의 정면에 두 개의 아치를 세웠습니다. 오늘날의 아치와 볼트는 1863년으로 거슬러 올라가며, 나폴레옹 3세에 의해 자금이 지원되었습니다. 성 베드로 교회는 1963년 교황 6세 바울에 의해 순례지로 선포되었습니다. 교회로 가는 길에는 터키 공화국의 가장 큰 로마 모자이크 박물관이 서 있습니다. 로마 시대에 안티오크는 인구가 20만 명을 초과하는 대도시였습니다. 부유한 로마인들과 고위 관료들은 현상적인 모자이크로 그들의 펜트하우스를 장식했으며, 이는 하타이 고고학 박물관에서 깔끔하게 전시되어 있습니다. 역사를 사랑한다면 이 박물관에서 반나절을 보낼 수 있습니다. 하타이 - 안티오크의 구시가지로 하루 종일 걸어 다니는 시간을 따로 내야 합니다. 하비비 나자르 모스크, 로마 정교회, 오론테스 강, 그리고 우준차르시의 구 시장을 보아야 합니다. 구시가지에는 짧은 휴식을 위한 구 차이나 신 커피 하우스가 흩어져 있습니다.

하타이에서 무엇을 먹을 수 있나요?

하타이 투어는 미식 탈출입니다. 다양한 문화가 하타이의 주방에 그들의 흔적을 남겼습니다. 하타이 주방의 가장 독특한 맛은 자타르, 병아리콩, 그리고 타히니에서 옵니다. 신선하거나 분말 형태로, 자타르는 아침, 점심, 저녁 식사 때 테이블에 있습니다. 목재 오븐 빵집은 하루 종일 다양한 종류의 피데 빵을 생산합니다. 훔무스, 파바콩, 그리고 빨간 고추, 요구르트, 호두로 만든 페이스트 같은 디핑을 제공하는 작은 레스토랑이 있습니다. 테프시(쟁반) 케밥은 하타이 도시의 가장 인기 있는 주요 요리입니다. 쟁반에 케밥을 준비하는 정육점을 찾아 몇 분 안에 오븐에 넣어 제공할 수 있습니다. 하타이의 제품은 매우 다양해서 거리 판매대의 음식 쟁반에서 심지어 고구마를 찾을 수 있습니다. 하타이의 케밥 하우스에서는 다양한 종류의 애피타이저가 많이 나옵니다. 제가 가장 좋아하는 것은 쿠네페 디저트입니다. 터키식 국수는 지방이 없는 흰 치즈로 채워져 얇은 접시에 수평으로 요리됩니다. 그들은 이 놀라운 중동의 진미를 달게 하기 위해 따뜻한 시럽을 사용합니다. 샐러드에 드레싱으로 사용되는 석류 소스, 디핑에 질감을 주는 타히니, 그리고 독특한 맛을 가진 자타르는 하타이 요리의 중요한 특징입니다.

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